INGREDIENTE PARA USO INDUSTRIAL
Desenvolvemos ingredientes à base de Ora-pro-nóbis para enriquecer alimentos com nutrientes como fibras, proteínas, cadeia ramificada de aminoácidos (valina, leucina, isoleucina, etc.), cálcio, magnésio, manganês, fósforo, potássio, cobre, zinco, vitaminas A, B1, B2, B3 e ácido fólico.
Além do elevado valor nutritivo, o Ora-pro-nóbis possui baixo valor calórico, alta solubilidade e alta digestibilidade.
A Proteios oferece à indústria Ora-pro-nóbis em diferentes apresentações:
- Ora-pro-nóbis em pó micronizado;
- Fibra de ora-pro-nóbis;
- Extratos de ora-pro-nóbis para variadas utilizações: aquoso, utilizado em alimentos e bebidas, com potencial antioxidante; extrato seco, para alimentos e bebidas; extratos glicerinado e glicólico, utilizados em fármacos e cosméticos.